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    土豆焖豆角 利胃肠健康,助减重

    2019-9-9 17:04| 发布者: 张岩| 查看: 174| 评论: 0|来自: 人民网

    摘要: 食材:豆角 1斤左右,土豆1个,生抽、豆瓣酱、葱、蒜、盐、清水适量。 做法:1.豆角去筋洗净后,掰成5厘米长的小段;土豆去皮切滚刀块;大蒜去皮轻拍,葱切末,备用。2.锅烧热倒油,待油7成热时,放入葱末和一半的 ...

        食材:豆角 1斤左右,土豆1个,生抽、豆瓣酱、葱、蒜、盐、清水适量。

        做法:1.豆角去筋洗净后,掰成5厘米长的小段;土豆去皮切滚刀块;大蒜去皮轻拍,葱切末,备用。2.锅烧热倒油,待油7成热时,放入葱末和一半的蒜末爆香,快速下豆角翻炒。3.3分钟后,放土豆块,倒入生抽和豆瓣酱炒匀。4.加入清水,没过豆角,盖上锅盖,调为中火焖10分钟左右。5.调成大火,放入盐和剩余的蒜末翻动几下,大火煮1分钟,略收干汤汁即可出锅。





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